Banne problèmes concernant l’abattage de banne poule commerciale

Avant certifier ene poule Halaal, bizin être sure ki tous banne procédure de Shariat finne être respecté dans chaque étape, c'est-à-dire depuis l’abattoir juska lor la table. Si fine arriver gagne preuve de négligence quelque part alors poule la pou reste haraam même. Parceki normalement la chaire de ene zanimau ki gagne droit manger li haraam pou consommé tenke ki pas fine faire zabah d’après shariah. Lerla ki li pou vine halaal. Donc faudrait ki nous sure a 100% ki pas fine ena kit manquement quelque part avant nous donne certificat halaal.

Banne points ki bizin prend en consideration concernant zabah ki faire dans l’abattoir :

• Avant faire zabah :

1. 1.     Ena banne l’abattoir ki servi choc électrique avant faire zabah. Pena aukene garanti ki poule la pas fine fini mort avant faire zabah?

• Quand pe faire zabah:

1. 1.     Eski sa dimoune ki pe faire zabah la pe dire TASMIYAH (bismillah) pou chaque poule ki li pe abattre ?
2. 2.     Eski li pe gagne le temps pou vérifié si tous banne la veine ki supposé couper pe coupé correctement ?
3. 3.     Eski ena ene nombre suffisant de staff musulman pou sa travaille la ?
4. 4.     Ki provision fine faire pour faire remplace ene employé musulman dans so l’absence?

• Après zabah :

1. Ki garanti ena ki poule la fine fini mort et tous so du sang fine fini sorti avant bouillanté ?

• Poule dans poultry :

1. Ki garanti ena ki le revendeur pas prend poule depi quelque part ki pas certifié halaal en cas de manquement dans le but pour satisfaire la demande.

• Poule dans Restaurant :

1. Ki garanti ena ki tous so banne ingrédient halaal ?
2. Ki garanti ena ki Banne les autres produit (saucisse, la chaire etc) ki vendé dans banne restaurant halaal ? Eski pena possibilité de cross-contamination ?

Apres sa exposé-la, li facile comprend ki :

Travail-la li ene travail ki dimane ene l’équipe pour assume sa responsabilité-la. Bizin ene l’équipe compétent et dévoué ki capave supervise travail-la a chaque étape. Ca c’est neque ene item. Apart sa nou ena encore lezot kikchose ki dimane considération.

PAR M R MEERUN